Le concept intérieur de cet espace de vente de produits locaux, s'inscrit dans une ambiance sobre et chaleureuse, privilégiant l'emploi de matériaux naturels tels que le bois. L'échelle du mobilier et le soin apporté à ses finitions permettent de s'éloigner de l'image dense et standardisée des enseignes de la grande distribution. Ici, des allées larges, éclairées par la lumière naturelle, offrent une déambulation, inspirée de celle d'un marché traditionnel à ciel ouvert.
Les producteurs sont placés au cœur du parcours grâce à des visuels mettant en valeur leurs savoir-faire. La charte graphique renseigne systématiquement le visiteur sur la provenance des produits et la distance d'acheminement.
Du champ à l'assiette : un marché de producteurs inscrit dans la modernité.
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